はぐみな保育園のおだいどころ

はぐみな保育園のおだいどころ オンデマンド (ペーパーバック)
鈴木睦代 (著), 藤本穣彦 (著), 長谷高徳 (著), 長谷美智代 (著), 牧野有紗 (著), 漆原ゆみ (著),  その他

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  • 本体価格1,200円(税別)
  • POD版: 102ページ
  • ISBN-13: 978-4864741668
  • 発売日:2022/9/14

内容紹介

保育園給食で、オーガニックの食品を提供しているというと、なんだかすごいことをやっているように聞こえてしまうようですが、私たちにとってオーガニックという言葉自体はあまり重要とはしていません。子どもたちがいかに「生きる力を育む」ことができるかという視点で保育を考え、給食を提供しています。そのレシピを一部ご紹介いたします。